勤劳的小蜜蜂，忙碌地奔波来奔波去，手头宽裕了，少不得犒赏自己一番。

竖着耳朵仔细听，发现做法也还简单——红苕洗干净去皮切成滚刀块；下油锅里炸熟，色泽金黄时捞出来控油；另一个锅加清水、白糖，用小火熬汤，从水大泡熬到水小泡、糖大泡熬到糖小泡再到浓稠变色；这时，就能将炸好的红苕放进去了，颠不了锅那就颠勺，使糖液完全沾在红苕上，盛到搁了几滴香油的盘子里。

撒上几粒白芝麻点缀，改良版的拔丝红苕大功告成！

不过可真费糖，买来的一斤糖，小半斤去了。

师娘在一旁看得肉痛不已，一个劲地说：“以后还是别做了，太费糖了，还费油……”简直割肉似的。

但味道也真的不错。清苓夹了一块，往晾着的白开水里蘸一下，吃到嘴里，既甜又不黏牙。从没想过，不是蒸就是煮来吃的红苕还能做出这么好吃的美味。

第182章 震惊

李苍竹吃了一小块，便不再动筷子了，问他咋不吃，他红着脸、绞着衣角小声问：“芳姨，我想给我娘捎一块成不？”

“成啊！”清苓又给他夹了一块，笑着说，“这儿还有呢，这东西就是尝个鲜，放久了容易转味。你先吃，吃完给你娘捎两块去。”

张有康老俩口牙口不好，尝鲜地吃了一块，感慨道：“好吃是好吃，可太费糖了。就你大手大脚地拿白糖熬红苕，一般人家连红苕疙瘩汤都不舍得放糖。幸好二狗子那帮孩子没来，要是来了，一个个回头往家里一说，全大队都知道咱家出了个败家徒弟……”

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