一脸为难,一个暑假能把菜做熟了就不错了,哪能有啥厨艺呀。这些鱼啊肉啊都是不少钱买的,要是做坏了就白瞎了。
正不知道怎么办呢,李婉珍听见动静也出来了,她心疼闺女最近做生意太忙太累,还打算让她放松一天呢,连忙跟着劝她:“要不你进屋歇歇吧,妈来做饭。”
“我不累的,妈。”钱佳宁从桶里捞出一条鱼手脚麻利的收拾干净了:“我姥还没吃过我做的饭呢,今天也让我孝顺一回,寿宴我来做。”
李婉珍见说不动钱佳宁,索性也挽起了袖子:“那妈帮你一起,也趁机跟你学两手。”
大舅妈二舅妈两个人见一个没劝走又来一个干活的,顿时难为坏了:“你看看,哪能让你们干活呢。”
“就是,回头妈指定得说我们。”
“又不是外人。”李婉珍笑着说道:“而且正好也让你们尝尝咱小米的手艺,保准你吃一回还想第二回。”
既然李婉珍这样说,两人也只得由着她们忙活。不过大舅妈二舅妈也是闲不住的,一个去洗菜一个拿起杀好的小鸡,准备剁了炖鸡肉吃。
钱佳宁连忙挡住了她,笑着说道:“这鸡拿来整只做,上席面好看。”
“整只咋炖呀?”大舅妈有些不理解。
钱佳宁用黄酒涂抹过整只鸡,然后将鸡头塞进翅膀底下,把鸡爪纳入鸡的腹部。今天准备为席面准备的肉和菜都很多,钱佳宁把带来的火腿切了一些塞到鸡肚子里,又放了些许的香菇、荸荠,全都料理好后放入瓦罐中去炖煮。
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