“我爸总算从厨房里出来了,正好让主持人也尝尝我们家的手艺。”辛欣推了推辛宸,说道,“去把爸做好的糯米糍拿过来。”
“其实这应该叫状元糍,图个意思,今天就让辛欣她爸爸做出来给大家尝尝味。这是古时人们就会做的一道甜品了。”戴羽芬站起说道。
想着辛宸一个人端不完,她也要去帮着一起端。
女主持人小柔笑着应了,“那我就等着一饱口福了。”
哪用戴羽芬去帮,辛铭和辛宸一起把剩下的状元糍都端了出来。
“这就是状元糍吗?原来古时候就有了,我一直以为这是道现代甜品呢。”小柔笑道。
小巧的状元糍被放在了盘子里,外表圆圆的状元糍被裹了一层黄豆粉,又撒了黑芝麻来增加口感。
小柔随意选了一块,拿起筷子夹起来放到嘴边咬了一口。
咬开软糯喷香的状元糍里面是捣成泥状的南瓜馅,甜味不重。
满口都是浓郁的南瓜味,这种柔和的感觉让人心情都忍不住变得温柔起来。
好适合她的名字,小柔想到。
小柔将口中的状元糍吃完后说道,“我吃的这个是南瓜馅,味道很香,甜甜的,一点都不腻人。辛爸爸的手艺果然不是吹的。”
南瓜本身就有香甜的味道,加了适当的白糖之后,就是甜甜的南瓜馅了。
混着黄豆粉和黑芝麻一起吃糯米糍,就更香了。黑芝麻增加了口感,让牙齿也能感受到这份美味。糯米糍有黄豆粉的中和,粘度刚刚好,不会粘着牙齿使吃相变得难看。
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