三鲜”上桌,它是将其猪舌、猪、猪心炒香后放进三鲜汤里,再加上软糯仁和东坡肘糯的竹笋、腐竹及香菇混搭在一起,味道极其鲜美。
之后的香辣童子鸡煸得鸡块金黄金黄的,吃起来特别干香酥脆,很适合做下酒菜。海鲜锅有鲜鲍鱼、扇贝、生蚝、海参、鲜虾、肥牛金针菇等菜,很鲜的鸡汤底料配上这些丰富的海鲜食材让汤煲得更加鲜香……
一道道美味佳肴上桌,大家吃得酣畅淋漓,吃到后来,罗世豪都忍不住埋怨徐景林,为什么先前不把这家饭店介绍给他。
酒过三巡,菜过五味,大家吃得差不多了,放慢了筷子的速度,转而说起古玩圏子里的事情。
徐景林开口道:“老罗,听说下个月山城有一场拍卖会,在上面会出现一件宋代的绿定?”
罗世豪点头道:“是的,说是这么说,但我也没见过实物,所以到底是真是假谁也搞不清楚。”
孟宏昌说道:“我觉得很可能是假的吧。”
裴老也表达了相同的观点:“只听说有紫定、黑定和白定,如果有绿定,文献上应该有记载吧。孟老师,你觉得呢?”
孟子涛说:“我也觉得不太可能,真正的绿定,我认为烧成温度应该是1200度以上,外罩铜绿釉,但这样的宋定瓷,到目前为止还没有发现一件完整的实物,现在最多只发现一些低温釉的资料,但低温绿釉我不认为是绿定。”
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