，白凤暗骂果然是地狱式的比赛。

站在原地制作，而且是所有人一起制作菜品，那也就是说，你根本不知道你对手在做什么？也不知道他的制作过程和制作方法，甚至你连自己对手是谁都不知道！

那么想要赢，唯一能做的，就是自己争气，做出一道别人无法仿制出来的菜品！

想到这里，白凤来到远处的食材点，挑选了一些里脊肉和必备的调味品后，又立刻回去了。

她要做的，就是浙菜里大名鼎鼎的芙蓉肉！

论卖相，这菜确实美，做出来如同一朵出水芙蓉；论味道，酸甜鲜香、美味可口；论功效，还有气血双补，补虚养身的作用，但惟独一点让人却步，就是制作起来难度5颗星，需要极大极大的耐心才行，做起来绝对能让大部分人当场崩溃。

食材上非常简单，主食材只有里脊肉和虾仁。

配料也只有鸡蛋、猪板油、糯米酒三种。

调料也不多，花椒、生抽、淀粉、辣椒粉、香油、猪油、番茄酱……

大概做法，里脊肉切片，加入猪板油、辣椒粉、生抽等开始腌制15分钟，将肉片较宽一头放上一粒虾仁，较窄一头放上一粒猪板油，稍用力按紧；在虾仁和猪板油上抹上蛋清；锅中倒入清水烧开后，将肉片平铺在笊篱中汆烫至肉与虾仁变色，然后每一片肉重复以上步骤。

锅中放入3大勺香油，烧热上放入花椒粒，爆出香味后将花椒粒捞出；烧至油温7成热后，放入肉片炸制。

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