了个小菜馆，正月初六开业，姐姐姐夫要是不忙，可得来捧场。

妹妹开口，向晴没有不答应的，何况还是添财进宝的喜事，接下来还分享了一下她这些年来经营产业的心得。向晚庆幸，这话头终于给岔过去了。

正月初六，向晚辰时就带着九儿和珠儿出了门，家里就托给谢氏照应。

因怕向晚再受了惊吓，九儿特意让马车提前来接，出门前还不忘左顾右看。

卜得的吉时在巳时初刻，向晚看时间还早，就自己在酒楼里四处看看，从铺面收回来到现在，她统共才来过两次：量房一次、还有大年二十九犒劳摆酒一次。

戴掌柜本想亲自陪着她，向晚哪能这个时候裹乱，只嘱咐他打好这头一仗，争取来个开门红，要是头三天每天的流水能到300两，她就给所有人包红封。

按着向晚给定的数，就是一天4桌低等宴席，或者20桌一楼雅座的量，努力一下，应该是有希望的。

倒不是掌柜的悲观，实在是之前枫雅居的经验告诉他，这里的客源真的不多，只靠着偶尔工部衙门漏出点散客维持生计，如今衙门口没有开门，就更难得彩头了。

店里今天的人手备的很足，除了李全孟善夫妻和他们家五个小子、邱举钢、曹四龙两个大厨并两个学徒，卫聪等8个伙计，4个帮厨，她另从家里带了2个粗使婆子帮忙烧水摘菜。

刚过巳时，姐姐带着姐夫也来了，因岫哥还小，留在家中放在郭夫人屋里照看。

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