酱就有了四个口味,比较纯粹一些的红糖冰糖番茄酱,以及呈现少许花香味三种番茄酱。
明天她只要再用食堂鱼池里面不同的鱼,拿番茄酱来做汁儿,做出番茄鱼,品尝之后,决定用什么鱼配什么样的番茄酱,她的用鱼做食材的改良拿手才就做好了。
其实,如果她愿意加班的话,晚上,等到饭店厨师晚班结束之后,她在厨房里面就能把明天做的事情提前做了。但今天她不想那么晚回去,毕竟今天是公婆第一天去接秀琳,也是他们第一天在城里生活,她有些放心不下。
在晚班厨师进厨房,为晚饭时间到时,客人来点餐做准备时,丁小甜就走去对曹飞霞说:“曹姐,今天的菜我先做到这里,明天继续做。”
曹飞霞刚才也看到了丁小甜在熬番茄汁,但是没看到她接下去的步骤,忍不住问她今天到底做的什么?
丁小甜告诉她,只做了一半,她今天熬了几种口味的番茄汁,用番茄汁可以做番茄鱼、番茄鸡翅、番茄鸡丁等等。
说着说着,丁小甜甚至想到了炸薯条,有了番茄酱,甚至可以做一份炸薯条出来,作为一道餐前开胃小品。
所以,这一次市级比赛,她的拿手配料是番茄酱?
番茄酱实在是百搭!
这让丁小甜瞬间兴奋起来,她觉得自己可以回家去买些食材来,做一系列的有番茄酱的菜吃,让公婆和孩子都尝尝鲜,同时确定自己有番茄酱的一些备用拿手菜。
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