得焦香发黄,倒到案板上备用,等糖浆熬好,整块软绵绵的糖浆直接就用手提溜出来,放到案板上压成条状,在头尾相接形成一个圆。
这时刀来了,大约是听到三王子踢馆的消息赶来的,陆轻轻说:“来得正好,帮我一起做糖。”
她让刀抓住糖圈一边,自己抓着糖圈另一边,拉伸开糖圈,再中间交叉一下继续拉,一边拉一边沾上炒好的小麦粉。
一边拉这糖圈颜色就越来越淡,最后变成接近白色的颜色,糖丝也越来越细,越来越多,根根比头发丝还要细。
这时候就差不多可以停下来了,直接把糖圈扯断,扯成一团一团,卷吧卷吧,一块块酥松绵软的龙须糖酒出现了,如果外面能撒上点花生酥芝麻粉就更好了,但这两样这里都没有。
不过光这样也够唬住这些人了,没看到围观的人越来越多,一个个惊叹不已吗?
陆轻轻夹了几块龙须糖到碟子里,端到三王子面前,笑眯眯地说:“怎么样,三王子还满意吗?”
三王子……也有点被唬住了,头一次知道糖能这样做,这软绵绵细丝一团的东西真是糖?
闻到香甜的气味,久违的食欲被勾动起来,挺想现在就尝一块,但想到这东西是那两人光手做出来的他就下不了口,“这叫什么?”
“白痴糖。”陆轻轻脱口而出,还有理有据地解释,“你看它多白啊,白花花的拿来吃的糖,不就叫白痴糖吗?”
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