倒是还有许多的菜名，这般还做什么茶楼，索性改了酒楼就是了。”

其实时下茶楼也不只是卖茶了，只卖茶哪里能养活这般大的铺子，大多兼卖些汤羹、冰饮、点心之类。正经饭食也有，但是最多就是面条、汤圆之类，至于顿烂、下饭之类是没得的。

这家却全然不同，流水牌上写着今日特供的菜谱，那些吃食明明都是些正经饭食了。只不过是些清淡的，不至于气味太大，扰了一些喝茶的客人，其余的和酒楼竟没什么差别了——所以宝茹才会这般说。

玉楼却道：“这也是没得法子了，这酒楼是我姑丈家的本钱，现在做茶楼多难啊！大家伙儿的茶楼货源也没甚分别，茶水就是一样了。要说生意就只是看谁家占了好地方谁家有块老牌子，我姑丈家哪里有这些，如今只好靠着多做些小食生意勉强维持了。”

宝茹拿调羹搅了搅先上上来的一碗莲子羹，出主意道：“还看一样，就是谁家能有顶好的说书先生！你只看看那些大茶楼每年去请咱们湖州城里数得着的说书人，那都是抢着订下一年的文书，生怕被别的茶楼挖了墙角，抢先定下来了，可见对生意好坏影响大呢！”

玉楼愁眉苦脸道：“这可不容易！那些有名气的说书先生可紧俏了，大茶楼都抢着要喱！每年年末那些大茶楼就一气儿包圆了，哪里还会剩下汤汤水水给别个。”

宝茹喝完最后一口莲子羹，觉得化了的冰糖都沉到底下去了，只觉得甜得发腻，赶忙倒了一杯茶喝下清了清口，这才道：“也可以请别的艺人啊！譬如前些日子不是有几个闽南的路歧人来咱们湖州讨生活，说是好多人去看呢！我倒觉得那也可以啊。”

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