喵喵!
苏故的点心店位于贝克街63号,因为铺子面积较窄,所以相比左边的鲜花店和右手边的咖啡厅,价格便宜了很多。不过也因为这样,即便是只有苏故一个人也完全忙得过来。
加上斜对面五百米处就是著名的贝克街221B号,福尔摩斯博物馆,每天都有来自世界各地的游客,所以一点都不愁生意清淡。
有时候碰上华夏老乡,还能说说话也是很开心的一件事。
苏故家住滑铁卢地铁站附近,每天乘坐地铁,在贝克街地铁站下,沿街道走约五分钟就到自己的店铺。
从出门到店里,大约花上四十分钟的样子,等进店用前一天晚上就已经发好的面粉开始做面包、蛋糕等,收拾好放玻璃柜里,差不多也就到了7点半。
再简单快速的打扫好卫生,总能赶上在7点五十之前开门营业。
这个时间的客人大多是附近上班族和去附近博物馆参观的游客,都会选择简单方便的食物,能一边走一边吃,所以这个时间内大多是三明治、闪电泡芙、蛋挞这些。
苏故前不久还专门接合西式,做了一些改良后的中式糕点,蓝莓核桃起司饼,以及凤梨酥,也很受欢迎。
隔壁咖啡厅的主人李维先生还专门找苏故,以比较便宜的价格定了每天的量,成为咖啡厅的小点心之一呢。
打开店门后,苏故一点不能停的赶紧将刚出炉还热乎的三明治、泡芙等装进纸袋里,这样方便客人来了拿上后付钱就走。尽量的不耽误他们上班的时间。
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