入猪肉茸,用豆粉封口,先蒸后炸,食客见蛋中有肉不明就里,便觉妙不可言,说穿了,实在没什么,还当崔庆的厨艺多高明呢,就这样的小把戏,可以想见能教出这种徒弟,他师傅韩子章也高明不到哪儿。
崔庆见这丫头脸色变都不变,还当是强撑着,阴测测的笑了一声:“你若现在认输,还不晚?”
安然笑了,一伸手:“安然倒要领教崔大厨的神仙蛋如何奇妙?”
“哼,不见棺材不落泪。”崔庆看了看灶台:“神仙蛋可是密不外传的绝技,这么着可不行。”
梅大一挥手,伙计立马扯了帐子,把崔庆围了个严严实实,外头的人根本连他的人都看不见,更遑论怎么做菜了。
大约过了半个时辰左右,崔庆嚷嚷了一句:“好了。”梅大让伙计撤去帐子,众人纷纷围拢过去,就连孙先生都赞了声甚妙,颇担心的看向安然。
崔庆得意洋洋:“怎么着,认不认输?”没了门牙说话撒气漏风,颇为可笑。
安然走过去看了看他做的神仙蛋,开口道:“你这道菜叫脱胎换骨,那么,安然就做一道偷天换日好了。”
说着,看向梅大:“我这虽不是绝技,不过,既然崔大厨珠玉在前,也不妨效仿一番。”
梅大微牵起唇角,叫人围了帐子。
安然倒是极快,不过一刻钟就做好了,待等帐子撤去,看到安然面前小盏里放着完完整整的一个鸡蛋,众人都不禁面面相觑。
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