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分卷阅读156

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好东西便宜不相干的外人,可对于认可的自己人,向来不小气。李东虽说不是眼皮浅的人,可瞧见那满满一大锅的红烧肉,嘴角也猛抽了几下,真真是太败家了,有木有。

这会儿在大城市里,猪肉还是凭票限量供应。即便在这边乡镇,不需要凭肉票购买,可供销社那肉摊每天就那么点肉,去晚了不是买不到,就是只剩下一点点不新鲜的边角料。最关键的,现在部队福利并不好,每月津贴加补贴多半还得寄回老家,平日里这日子可想而知。

“李哥,你怎么不吃?楠楠姐她们我另外留了一大碗了。”赵清茹戳了一块土豆,见李东半天没动筷子,便拿大汤勺,很是顺手地舀了一大勺红烧肉到李东那碗里,“尝尝我跟我哥,还有钱奶奶养的猪猪,肉是不是格外香些?”

赵清茹记得自家婆婆当日忆苦思甜时曾说过,这红烧肉,得用农村的大锅灶,用柴火炖出来的土猪肉,才好吃。也不需要太多的调味料,大火炖上一两小时,整一个软糯香了得。当时,赵清茹并不以为然,只当是婆婆那会儿肚子里没什么油水,一年到头也只能吃上几次猪肉,不过是印证了那句“物以稀为贵”罢了。

现在,赵清茹自己亲自体验了一把,也确确实实地明白了自家婆婆所言非虚。

“确实挺好吃的。”李东浅尝了几块,只将碗里的肉消灭后,便没再夹肉,甚至也拒绝了赵清茹帮他夹。

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