不过就是一辆破旧的自行车,外加一前一后两口绑好的大铁锅罢了,这锅用棉布包得严严实实,旁边的边角还塞着同样包好了的食物,每天中午、晚上一到下课的点,这自行车便在学校旁边树荫下一停,坐在那就开卖了起来。
裴闹春本就有一手不差的厨艺,又在各个世界之间,体会了风格不同的特色美食,再加上基本的经济知识,已经足够应付早期的创业工作。
像是这样的学校门口小摊,只要能吸引到学生,基本都不存在亏损的可能,不过因为小镇经济条件一般,便也只能走薄利多销的路子,不能卖些高价品。
裴闹春在深思过后,决定做的,便是那“本土版”关东煮,起码在他的记忆里,这东西再过个二十年都不会被淘汰。
他选择的食材,大多是便宜的,什么香肠、丸子、蟹□□、鱼豆腐,只要找到厂家电话,一次批发多要一些,再找个大冰柜,算下来价格依旧很低廉;素菜花样则多了,什么萝卜、土豆、海带结、莲藕,市场上什么价格便宜,那就准备什么。
自己琢磨调味好了的汤汁,插电好好地煮,煮到这汤沸腾开、香气四溢,任何一样东西放嘴里一咬,都是汤汁满溢,就单喝这汤,除了略微清淡点以外,绝对没有问题,带着的调料统共就一位,同样是自制的辣椒油,口味稍重的,这么少少弄上一小勺,能要人在冬天都有种快出汗的快感。
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