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差不多晚饭时间了，方钰敏就进厨房准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。

红薯粉颜色灰灰的不好看，方钰敏想着等把土豆粉也做出来后，就换用土豆粉作凉拌吧．当然，如果是粉皮就更好了，又白又红的多好看啊！但那个成本高，现在穷啊，别想了。

红薯粉，猪下水和大骨汤成本是很低，就是太费功夫了。但马死落地行，方钰敏也没办法，为了致富，多么辛苦她也要做。

制作酱料要用到的香料例如大小茴香，花椒，胡椒，八角之类的数量挺少的，因为这里的人并不当它们是调味料，反而是当作普通药材。但又因为它们医疗作用不大，用途也不广，价格是相当的便宜，但就是货源不多罢了。

方钰敏上次买的香料，绝大部分都是在地摊上交易的。因为这些香料基本无人问津，货主又赶着收文件回家，于是价格一降再降，方钰敏就美滋滋的都包圆了。可就是全买了，数量也不多，存货都快用完了。

一边盘算一边把红薯粉泡水煮开，然后过冷河放凉，那是准备凉拌用的。

一排的碗盛着切碎的葱，蒜，姜末，芫茜；磨碎的胡椒，大小茴香，八角和辣椒粉；用菜油榨的辣椒油，花椒油；研碎的炒花生和芝麻；醋和酱油也放上了。

锅里有热着的大骨汤和猪下水，一切都准备就绪了。

林秋来被方钰敏吩咐去捞浮萍放田里喂鱼苗了，他对方钰敏这异想天开的养鱼方式十分有兴趣，但又怕那鱼儿会啃了秧苗的，心里也不踏实。这粮食啊，在以农为生的庄稼人心里是很重要的，只是方钰敏太过坚定了，让林秋来也心生希望．

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