圆饭之前就预备好的。五花肉种加了荤油,再放葱粉和花椒粉,两勺酱油和一勺芝麻油调味儿。腌制了整整一天,现在只需要把酸菜剁成馅搅拌在一起就得了。
剁酸菜肯定是坤的活儿了。不过在干活之前,丁笑烧了一罐子开水,让坤哥用皂叶洗了三次手,才让他继续。
别以为丁笑是洁癖,其实他这个人对收拾这方面还是挺懒的,但是这是一家人一会儿要入口的食物啊!怎么说也会有心理障碍的……
酸菜馅儿的饺子不适合煮,所以当晚他们吃的是蒸饺。贺和琼果然准是地出了房门,两口子还在掀开厨房门帘的时候,看到了坤在笑笑的嘴巴上“作孽”。
琼阿爸突然有一种平衡了的感觉。这样面对儿子就不用不好意思了。(--什么思想!)不过坤这个臭小子,绝对是故意让自己和贺看到的!哼!哼哼!!
饺子什么的出锅上桌,琼好奇的问:“笑笑,这条鱼就这么生吃?”
丁笑赶紧摇头:“不是不是。本来这个应该用油炸熟的……不过……咳……就是没来得及炸。”都怪坤!都怪他!
贺不理解:“那就生吃了?”生吃也不是不能吃,不过总是不如做熟的味道好。
丁笑还是摇头:“这鱼这顿饭摆上来是不能吃的。不是马上就要到明年的第一天了嘛,咱们的桌子上有鱼,是代表了年年有余的意思。这条鱼就是富余的谐音。这就表示今年咱们家的餐桌有食物余到明年,预示着明年可以继续富余下去不会挨饿。所以这条鱼现在是不能吃的。”
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