。

穆冉拿过村民给的腌鱼闻了一下，果然是印象中的味道。

“穆冉，你会做腌鱼吗？”舒心问。

“会做，我之前在网上研究过苗族食物的做法。”其实是前世学会的。

“苗族的食物真的很有特色，不过腌鱼比牛粪火锅好接受很多。”

穆冉笑道：“腌鱼的味道也不错，听说十年以上的腌鱼还能治疗肠炎和腹泻，但我没实践过。”

做菜的任务自然落在穆冉身上，穆冉说着把腌鱼取出来，乍一看，腌鱼的表面散发着光亮，同时，上面覆盖着一层红红的辣椒面儿。

黔东南地区苗族侗族腌鱼跟其他民族的腌鱼不同，侗族腌鱼的鱼身上还带着鱼鳞，因此，穆冉首先把鱼鳞刮掉，再取出鱼肚子里的调料。

这时，穆冉有些犯难，节目组只给提供了鱼和调料，没有提供其他的菜，想炒蔬菜都没办法，可总不能两家人坐在一起就吃一盘鱼吧？

她眯着眼想了想，顿时有了办法。

既然只有鱼，在改不了现状的情况下，倒不如一鱼两吃。

红烧和烤，两种经典吃法，都做一份！

像腌鱼这种早就腌制好的食物，最适合烧烤了，想着，穆冉把草锅生好小火，把鱼放进去烤，又顺便扔点厨房里有的山芋和大蒜进草锅灰里。

“穆冉，这些都能烤？”

“当然！等烤出来你就知道了，草锅烤的可比外边木炭烤的好吃。”

说完，她把锅擦干净，随后说：“舒心，用生姜把锅里擦一下。”

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