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第二十章 人参汤

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面对这么多的野猪,家里人都忙开了。连杨梅和刘娟也都帮忙起来。众人先将分成很多小块,每块大约十斤左右。然后又把洗干净,李小红留下近百斤新鲜,最后把剩下的野猪全用食盐腌制了起来。

第二天下午放学后,腌制好了,李小红又把腌制好的用柏丫烧燃后产生的浓烟熏了几个小时,这时家人才把制作好的野猪给挂了起来。

这是四川传统的制作腊的方法。制作好的腊在晾干后,就可以保存很长时间。有的家庭甚至可以保存到第二年冬天。晾干后的野猪,用水煮熟,别提多美味了。

看见杨梅家忽然有这么多得野猪,可把同事们羡慕惨了。有的人甚至跑到来找到李小红,想要购买一些当年货。李小红有点为难,不是因为舍不得野猪,而是觉得不知道怎么收钱。于是杨梅把李小红拉到一边提议道

“妈妈,我们这么多的,反正吃不完,干脆送一些给学校老师们。”

李小红一听也觉得有道理。如果真让她去收同事的钱她也不好意思。干脆自己主动每人送一些,也好增加同事之间的感情。于是和杨少军商量后,给每家人送了5斤。5斤野猪差不多是一个老师一个月的工资了,得到这样的礼物,学校所有同事都感谢不已。

晚上睡觉的时候,杨少军对李小红说

“老婆,你发现没,我们家宝贝好像是我们的福星一样,这才多久啊,你看她教我们练习武功,现在我觉得我们全家的身体状况都好得不得了。我每天都觉得神特别好,做什么事情都不觉得累。”

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