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第二天下午，肖芳的摊子就开张了，学校虽然没有开学，但是附近的单位却一直在上工，她租住的地方附近除了一家百货大楼之外，还有一家大型的纺织厂，走过去只需要五六分钟时间，这个纺织厂虽然在五六年后破产重组了，但是如今里面也有好几百个员工在这边上工呢！肖芳手头也没什么本钱，干脆在菜场买了一堆的面，还有白菜、粉丝、猪肉什么的，做了一些馒头包子，又批发了一大包的塑料袋做包装袋，一早就开始和面醒面忙活起来。

肖芳的手艺其实很好，上辈子因为学历问题，她打零工最多的地方就是各种饭馆，开始的时候就是做勤杂工，后来因为学了一些手艺，就开始给饭馆的厨师打下手，再往后，厨师不在，她都能直接掌勺了。

肖芳又是个很实诚的性子，馒头包子都做得很实在，包子做了三种馅的，一种白菜粉丝的，一种是纯肉馅的，还有就是白菜粉丝猪肉馅的，每样做得也不多，就五十个左右，再加上五十个馒头，总共两百个出头，她找了两个大泡沫箱子，里面垫上干净的褥子，肖老太太又帮她问邻居借了辆板车，肖芳就在纺织厂大门外面支起了摊子，吆喝了起来。

县城里面的人要比乡下人舍得消费，而且肖芳价钱也很实惠，馒头一毛，菜包两毛，菜肉的两毛五，纯肉的三毛，虽说价钱跟县里面的价钱差不多，但是肖芳的馒头包子个头都比较大，自然要比平常的划算很多。

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