这里大部分都是老员工，都知道我外公和我爸是什么脾气。他们坚持卖最好的包子，宁可少卖，也不滥卖。他们定过规矩，许家包子店不可以开分店。大家在后厨也知道情况，就这一个店，我们所有人都忙不过来，开分店我们卖什么？卖出去的东西，还会是许家包子么？

新的老板骆林想要开分店，我求了他很久，他答应我，如果我能将店治理好，给他赚钱，他就让我当店长，让我管着这家店，而且，他会考虑不再开分店。店落到他的手里，不只是开分店的事，他会裁员，会用机器代替人力，会派来新的主管，会制定新的规矩。

员工们在这里待得时间长了，靠着这家店养家糊口，对这家店多多少少都有感情。他们家里遇到困难的时候，安晏的外公、父母以及几个大师傅都帮过他们，在包子店经营艰难的时候，也从没拖欠过他们的工资。这是他们愿意一直待在这里干活的原因。

就算对这个店没有多少感情，他们也害怕骆林派来的主管会制定新的店规，害怕会被裁员。现在工作不好找，找错了给人家白干活不给钱。他们很多人的年纪都上了四五十，不愿意生活发生一点点的改变。

这是老员工的想法，至于新来的年轻员工都是骆林的人，老板让干活就干活，让打架就打架，让演戏就演戏，全能人才无所畏惧。

不能让新老板接手这个店，要是用机器的话，我们这些人肯定有一大半就给炒鱿鱼了！新员工小乐按照台词把气氛炒热。

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