，又买了两块豆腐饼，一斤冬瓜才回家。

回到家，张强将骨头和排骨扔进烧开的水里焯掉血水，将弄好的骨头洗干净，再扔进第二个锅里，切两片生姜扔进去用小火熬，让大柱到院子的小菜地里摘了一把白菜，洗干净，一会儿放进汤里面一起煮。

将淘好的米扔进汤锅里煮，把米煮开后盛出来放在竹屉上蒸，蒸饭的时候，张强洗了三根腊肠放在上面一起蒸。

腊肠是大柱家做的，这种风干的食品存放时间久而且好吃，张强每年都会让三姑帮他做一点。

把豆腐饼切成一块块煎熟后盛出，倒入蒜蓉炒香，再把冬瓜和豆腐倒进去加水和酱油盖盖煮几分钟，最后出锅的时候撒上一点盐。

冬瓜豆腐烧好，骨头也煮的差不多，张强把白菜倒进去，大火煮一分钟，撒把盐就好了。

大柱早就带着傻子把饭桌搭好，担心傻子毛手毛脚会烫到，就让他坐在椅子上等，张强将菜和汤端出来，大柱则拿碗去盛饭，张强家都是大的瓷碗，一碗饭就差不多是别人家的两倍，盛好饭后在每碗饭上放上一根腊肠才拿出去。

腊肠的油都渗进米饭里，米饭晶莹透亮，还有浓郁的腊肠香味，十分好吃。

三个人一锅饭，两个菜也刚好吃完，张强和大柱专注吃排骨，傻子嘎巴嘎巴地嚼骨头，把骨头上的肉吃的干干净净，还要嚼几下骨头，发现骨头嚼不动才吐出来，张强心想，明天把骨头熬烂点，让傻子慢慢嚼吧。

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