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分卷阅读92

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新年的春节以及扫墓祭祖的盂兰盆节以外,随着圣诞节、情人节等西方节日的兴起,传统节日近来愈发式微, 像是中秋节这样的节日,过节的气氛早已淡化。

但幸平纯仍旧按传统准备了些中秋节特有的吃食——「月见团子」。虽说名字看上去很是婉约,但实际上只是江米制成的豆沙馅团子。

不过就算是普通的江米团子,幸平纯也能做出花样来, 她将其捏成了圆乎乎的玉兔模样,软白的耳朵与红红的眼睛趴在那里,看上去很是可爱。

月见团子通常是滚上芝麻糖粉,或是蘸些椰蓉当作调味,不过猫屋里前段时间做了些糖渍桂花,现在正好派上用场。不论是什么料理,掺点桂花就像是加入了一抹精气神,什么桂花年糕、桂花酿、桂花栗子羹,都是一等一的美味。

而这米白色的团子上多了些嫩黄色的细碎桂花,就添了些径自吐纳着着温雅的芬芳,原本的简单滋味变得真切而鲜活,正如这水软山温间笼于月桂烟香中的时光。

“店长这月见团子做得可真不错,难得能吃到这么美味的了。”黄老师拈起一块,那细腻光滑的触感,掂在手上却又沉甸甸的,轻咬一口,糯米的软糯与豆沙的甜香,还有桂花醉人的清香在口中蔓延着,即使在吞下去很久都能在唇齿间感受着那绵长的回味,令人心生惬意。

这正是中秋佳节里少不了的好滋味啊。

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