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所谓新料理其实就是火锅。姚黄许久么有吃火锅，馋了。

火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是华夏独创的美食，起源四川省泸州市，历史悠久。据考证，出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。华夏的火锅，历史悠久，源远流长，锅花色纷呈，百锅千味。著名的有重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外还有杭州的三鲜火锅、湖北的野味火锅、东北的白肉火锅、香港的牛肉火锅、重庆的鸳鸯火锅、上海的什锦火锅、河南的红焖羊肉火锅等，全都风味别具，诱人馋涎，为食客们所津津乐道。

姚黄最喜欢吃的自然是传统的麻辣火锅，不过考虑到其他人有不喜欢吃辣的，姚黄便用大骨头熬汤，做成鸳鸯火锅。

回到家中，姚黄让秦家两兄弟随意，自己钻进厨房做吃火锅前的准备。吃火锅最重要的是汤底和蘸料，这两种做好了，那就是美味中的美味。姚黄早就馋火锅了，家里面备齐了做火锅的材料。熬着骨头汤，炒香辣椒，把花生打成酱……同一时间做三四样事情却不手忙脚乱。姚黄感觉背后一股视线注视着自己，忙转身，看到秦韬站在厨房门口。

“我来帮你！”弟弟说这是挣表现的机会。

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