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501.

幕后人

“郎君，大牛叔只是憨厚老实，不善言辞，但是他可不傻呢，可精明着呢，做事还务实，想以前福爷爷经常生病的时候，王府的事物就都是由大牛叔代管的。

而且最重要的是一来大牛叔绝对的忠心，不会贪墨造假欺瞒等等，这点毋庸置疑。二来大牛叔的算数可是很好的，以前代理管理王府那么大的事物都是绰绰有余呢，遣散后又是自己开了一家烧饼店，这算数绝对差不了”。

听得李正这么说，李破军倒是有些惊讶了，看不出来，李大牛那般憨厚好似憨娃一般的人，竟是有这搬才能，他以前也是略有耳闻大牛是副管家，李正又是不会说谎的，于是也就点点头敲定了，“那就让李大牛做掌柜的吧”。

“其他的一切都可曾准备好了？”李破军直问道，开酒楼可不光光是有这样基本人员才可以的，你的特色菜式，你的菜品进货渠道？你的营业方式等等，都是要准备好的。

李正也是七窍玲珑的人物，自是知道李破军问的什么，直扬眉说道:“郎君你就放心了，开个酒楼这点小事你就甭事事操心了，有我们这些下人跑腿保管给你办的妥妥的。

肉菜素菜这些进货的地方都由大牛叔去说好了。厨子已经把郎君你给的菜品给练的七七八八了……总之现在就是郎君说的那句，万事俱备只欠东风了”。

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