好奇归好奇，住在这个小区之中的人户物质生活也算丰富，当然不可能收下红肠。于是大家说了几句后便各散开。

唯独周季霞把这件事给牢牢记在心中。

晚上周季霞他们家的饭桌上就多出了一道不同寻常的菜——水煮红肠。

红肠的吃法很简单，水煮或者是蒸汽之后，直接用刀切成片就好。红肠片被周季霞摆出一个首尾相连的圆环。

红肠直径大概在4cm左右，外面是褐红色，因为风干的缘故所以有一些皱褶。

但是当红肠切开之后，可以看到里面嫩红色的猪肉。因为有猪肠的保护，所以里面的猪肉依然保留着较多的水分，看起来和新鲜的猪肉馅差别不大。

“妈妈，这是什么。”

十一岁的儿子拿着筷子戳了戳这奇怪的食物，有些好奇地问道。

“这是红肠，就是妈妈之前一直念叨着的食物。”

“之前不是试过几次都不好吃吗？你怎么又买了？”

当初和妻子一起去黑省旅行的就是他，丈夫自然知道自己妻子对于红肠的念念不忘。

“你先尝尝再说嘛。”

看到有过数次失败经验的妻子，脸上满满都是自信的笑容，丈夫也大概有了猜测。

夹起红肠放在鼻边先闻了闻，一股很浓郁的蒜味。味道的确和记忆中的有些相似。丈夫这才将红肠放入口中，大口咀嚼。

红肠给人的味道首先扑鼻的蒜香，而且吃起来特别有嚼劲，每咬一口下去，都能感觉到肉质劲道。因为经过风干处理，肥肉鲜嫩又完全不会油腻。

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