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空手套白狼套出1500文启动金，能否挖到第一桶金成败只此一博，信心满满的秦寿很是期待明天收获，脑海规划着这些启动金每一文物有所值。

古代人弃骨以肉为食，却不知肉只是精华一部分，真正精华全在骨头里，以猪为例筒骨的骨髓全是精华，斩开骨头熬制的汤香浓美味，更别提价值不高的猪脚之类。

来到这个古代没有遇到苏绮兰前，要不是遇到过屠夫丢弃猪骨头与贱卖猪脚，还真想不到古代人只吃肉，这是一场美食发家致富机遇。

骨头可以在城内屠宰坊回收，包括那廉价3文钱一只猪脚，骨头配上配料用来熬制面汤的汤汁，猪脚可以用来卤猪脚，那味道杠杠的。

苏绮兰送走萧叔等人回来，心有不安坐下来道：“寿哥，你真的有把握吗？”

信心满满的秦寿胸有成竹说道：“放心吧，我不打没把握的仗，这1000文钱你收好，明日安排萧叔与铁牛带500文去屠宰场收购猪骨头和猪脚，张大娘去药店买枸橘，红枣，八角，香叶，桂皮……”

秦寿把熬汤所需的枸橘，红枣，狮头参，胡萝卜佐料告知，可惜这个时代还没有玉米出现，八角，香叶，桂皮这些是用来卤猪脚用的材料。

苏绮兰咋舌望向有板有眼秦寿，药材也能当食材配料？要不是今日见识秦寿厨艺不错，还真以为秦寿在瞎说，出于信任苏绮兰默默记下秦寿的交待。

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