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三盆面蒸了九大锅馍馍,一锅二十来个,三合面灰扑扑,二合面色泽金黄。
煮了南瓜饭,捞了一盆糖蒜,没炒菜。
昨天吃得太油腻了,老人孩子居然没人嫌弃粗粮饭,二熊一口气吃掉两个二合面的大卷子,要知道福宝和壮壮两人才吃掉一个。
今天杀猪,大队办公室门口的场地上早早支起了二十口大锅。
灶下木柴熊熊燃烧,锅里热水噗噗往外冒,男女老少一千多口子都没睡懒觉,一片欢声笑语,张跃进带着一群壮劳力逮猪杀猪,猪临终前的惨叫声堪称惨绝人寰。
陆二熊一点都不怕,兴致勃勃,跃跃欲试,要不是喜宝拉住他,他得凑到跟前看热闹。
十二头猪杀下来,光猪血就接了二十几盆。
天冷,猪血很快就凝住了。
开水泼上猪身,张跃进脱了棉袄,穿着单秋衣,三下五除二就刮掉了猪毛,一头黑漆漆的大肥猪变得白白胖胖,死不瞑目。
王楼大队的猪是真肥,膘肥体壮。
国家有规定,没超过一百二十斤的猪不准宰杀,而王楼大队粮食丰收,草木茂盛,人吃得饱,猪也吃得好,十二头猪平均一百四十斤上下,每头得有一百斤左右的净肉。
张跃进拆了一头猪,各个部位的肉井井有条地摆放在大案上,转眼看到跟在喜宝身边的孩子,其中二熊的眼睛最亮,在其他孩子羡慕的眼神中,他随手把一个猪尿泡递给他,“小子,拿去洗干净找气管子打气当球踢。”
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