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姜知绵正到精髓处呢,被这么一打断,不禁转过头去看白与乐。
瞧见他痛苦的表情,不禁乐了。
“有这么想吃吗?”她问道。
白与乐重重点头,“五嫂你这么一,我脑子里面都可以想象出那碗面长什么样子,吃起来有多香了,你我想不想吃啊。”
连芸也赞同,“我也挺感兴趣的。”
“那也得等去了京城再,不过今嘛,我们可以弄点别的吃。”姜知绵道。
瞧着时间还早,姜知绵就让二带路,去了后面的灶房。
用来做油泼面的大面片还剩下不少,原本是要留着二自己吃的。
可姜知绵给钱,他当然不会跟钱过不去,立马就笑呵呵的把面片递到了姜知绵面前。
姜知绵拿了捕,十分麻利的把面片给切碎,再加入三个鸡蛋和面粉,再次揉成面团。
紧接着,切成细条,找来一大把的筷子抹上菜籽油,把面条给利索的绕在了上面。
这头,吩咐二热的油锅已经七成热了。
这个温度把面条给下进去,既不会让菜籽油本身的闷重感存在,又不会把面条给炸糊,最合适不过。
用筷子架起来的面条入锅,立马发出悦耳的滋滋声,油面翻腾起白色的浪潮来,空气中弥漫着炸鸡蛋面粉的香味。
二使劲抽动鼻子,“好香啊,这个做法我也是头次见到,客官,这个叫什么啊,是不是叫炸面?”
“很接近了。”姜知绵道。
听到很接近三个字,二心里雀跃几分,“那……真的名字叫什么啊?”
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