的愤怒,咬咬牙说:“金小姐,你何必把话说死呢?其实我来跟你道歉,是出于真心的,您用铭德大院来对付云鼎,也只能泄愤一时,两家分店而已,对我们而言不算什么。更何况云鼎餐厅又不是平价餐厅,跟铭德大院面对的客户群都不同,你不可能抢走我们的全部生意,大家化干戈为玉帛,才是双赢的结局。这么冲动,闹到最后,小心您脸上也不好看。”
金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂,对对方的这番威胁付之一笑,“程总啊,那不如我们打个赌吧。”
程琛怔了怔:“赌什么?”
金窈窕融化一块牛油,在滋滋作响的香气里笑着说:“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。”
程琛听到这话,默然许久:“金小姐,好像有点不自量力。”
“对。”金窈窕全盘接受,“您说的太有道理了。”
程琛气绝。
这女人到底什么路数!这样心平气和的语气,都能把他气得恨不能厥过去。
——
牛油的香气在厨房里飘散,金窈窕挂断电话,一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问:“金总监,您这是要做什么啊?”
他刚才被吩咐揉面,烫面的同时加入少许鸡汤,反复揉按到表面光滑,这会儿放置的空档,金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。
金窈窕说:“做鹅肝酱。”
“那这个呢?”他指着在醒的面团。
金窈窕:“葱油饼。”
葱油饼配鹅肝酱?好奇怪的搭配,汪盛算了算工价,怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开,不由有些担心:“金总监,您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧?”
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