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分卷阅读138

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上任三把火,我送上门给她烧么?”

——

铭德餐厅,金窈窕吃着今天的椒盐鲜鳝和鲅鱼丸子,鳝鱼是干煸过后才进行烹制的,外皮被煸得焦脆,内里却很肥嫩,轻轻一咬,椒盐粒就伴着鲜甜的汁水一起涌进口中,连骨头都煸酥了,越嚼越香。

鲅鱼丸子,顾名思义,鲅鱼做的,鱼肉打成泥,混进鲜肉,调味后徐徐加水不停搅拌,最后一挤一颗地成型入汤。脆嫩的丸子哪怕只用白水来煮都能煮出一锅海味,更别提出现在滋味本就出众的高汤里了。不过鲅鱼汤里的主角其实是蔬菜,水嫩嫩的娃娃菜,手掌那么大,切成两半入肉汤跟鱼丸一起煮,直煮到菜梗微透,菜叶柔软,吸饱了鱼丸和汤里本身的水陆两鲜,甘甜得无法用言语来形容。

父女俩对坐,也不对刚才股东会议开始前金父的举止进行多余的讨论。

金父舀了勺浸透南乳肉肉汁的软烂芋泥送到口中,看着对面方才雷厉风行结束工作后又恢复成平常模样的女儿,眼底深处有笑意。

女儿是真的很能搞事,也真的比想象中更让他放心。

刚才往右边那么一坐,他心里很多担子忽然就跟着放下了,看着女儿代替自己站在那施令的时候,心里的放松也比怅然多。

金父开口评价自己刚才吃到的芋泥:“嗯,入味了,南乳汁也调得好,是你研究的?”

“嗯,本部食堂这几个大厨是练出来了。”金窈窕琢磨着自己那口椒盐鲜鳝,也点头,“等新项目整合好,这批大厨都能调起来用,就是接下去铭德缺的人恐怕有点多,恐怕加起来还是不够。”

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