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拔了毛的鸽子,倒像是一个袖珍型的烧鸡。
内脏清除之后,小燃吩咐众蚁将盐均匀的运输到鸽子的每个部位,接着,便是红糖和花椒。
沙棘荒原目前的调料非常少,目前也只能有什么,用什么了。
以现在的条件,根本就没有机会生姜料酒却腥之内的。
好在这花椒红糖,也稍微有些去除腥味的功能。
腌制十分钟后,小燃吩咐众蚁将乳鸽刷一遍油,再用一根T形的果木棍子穿过鸽子。这根果木棍子是在在沙棘荒原边上寻找到的桃树的枝。
沙棘荒原上,连草都很少生长,这偏偏有一棵毛桃树。
小燃也不知道这棵毛桃树为何生命力如此顽强,竟能生长在少有阳光的地方。在他看来,这根本就不符合常识,但奇怪的是,这棵毛桃树自他有记忆时,就一直在这沙棘荒原之上。
他选择了毛桃树的一处,让白蚁啃噬为T形果木支架,T形支架的杆中间又开了一个孔。当T形支架穿过鸽子之后,又一根小短的果木插进了T型支架中的小孔。
如此一来,原本的T型果木支架就变成了干字形。
这样,当鸽子连同架子入烤炉之后,翻转起来就非常容易。
“黑呀唑~”
穿好支架的鸽子在起重机的作用下,被吊了起来。
就在清晨,它还是一只年轻气盛的天空飞鸽,现在,它只是烤炉上的一道即将成型的菜肴。
开火。
轰!
干柴烈火,刻不容缓的燃烧起来。
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