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杨萌说要自己酿酒还真不是开玩笑，等到众人走后，他还真的开始垒起了灶台。

这垒土灶还真不是一般人能干的活，在古时候，像‘盘炕’‘垒灶’这都有专门的手艺人进行才行。要考虑空气流通烟道口、回风沟、迫火圈等各方面的因素，要不然垒好的土灶压根就烧不好饭。

到了现在，这门手艺在城市里几乎已经失传，有的农村地区还有这样的垒灶艺人。传统的灶台都是地地道道的全土结构，只用土砖和粘泥是垒制一个灶台的全部材料。

而且垒灶台也有很多讲究，比如说不能垒在房屋的西北方向，甚至还有一句谚语，叫做‘灶在西北，家父破败’。说是如果灶台垒在房屋的西北方向，家中的男主人容易患病。

现在很多人觉得这就是个封建迷信的说法，其实这说法还真有科学依据。

古时候食物没有办法长时间保存，而灶台垒在西北方向说明厨房就在西北方，而这个方向接受阳光照射的频率高，所以食物容易变质，而长期食用变质的食物很容易引起疾病。

老祖宗的智慧可不能小觑！

不过垒土灶这样的事情对杨萌来说那就真是小菜一碟了------他们家乡就算到了现在也是家家户户用土灶，不会垒灶能行么？

垒好灶台还不能直接用，要等彻底干透才行，等待是最无聊的，幸亏段博文准备的很充分：书房里满满的都是书不说，厨房里也准备了各种各样的食物。这给杨萌足不出户提供了便利，躺在床上吃着零食看着书，这不是享受还有什么是享受？

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