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比赛时间一点一滴流逝。
一个多小时过去了,离比赛结束还有不到三十分钟的的时间。
苏小年的填鸭出锅了,加入鸭汤,还有最后一个步骤,放一小块冰糖、撒上一层葱花,加点两片香菜叶子,大功告成。
苏小年是第二个完成比赛的,第一个是咚漫。
两人差不多同时摆盘,把菜品端到评委席。
评委先尝了咚漫的油泼面,获得了一致好评,最后杨贵林打出了96.5的高分。
台下如开水般沸腾起来。
“咚漫,加油!”
“咚漫,必胜!”
“加油!”
“必胜!”
咚漫面对观众淡淡一笑,大方又不失温雅。
难得看到女神微笑,咚漫的粉丝差点激动的蹦起来。
咚漫打完分,就被主持人拉到旁边采访去了。
接下来评委品尝苏小年的神仙鸭子。
夹起一口细嫩的鸭肉,放入嘴巴里,慢慢咀嚼几下,汤汁在了口腔中散开,冬菇冬笋的甜味搭配上填鸭的肉香,堪称完美。
由于剔除了骨头,鸭肉软绵绵的,但是肉质却很紧实,鸭汤香甜清澄,最大程度的保留了填鸭的味道。
不愧堪称威“神仙”鸭子,吃了一口仿佛立即就能得道成仙。
完美!
更重要的是,这道神仙鸭子比民间的美味百倍不止,非常正宗,几乎可以肯定,这就是失传已久的正宗孔府才,神仙鸭子!
评委做出了评语,纷纷对苏小年竖起了大拇指。
评委品尝过后,会把剩下的菜让工作人员随机分给现场的观众,让他们也尝一下。
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