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这水不得了,怕是依云什么的也比不上吧”
乔恩恩虽然看不懂,但是捧哏还不会么。
可是听了她说这话,苏小年和老人都笑了。
跟这水比,依云又算什么。
“老人家,您瞧好了。”
因为老人不让使用调味料,所以苏小年索性就连油也不用太多了,只是在锅面上轻轻的刷了一层油,用来热锅。
然后在锅热之后,便将那豆腐轻轻的切块放入其内。开水焯热,然后捞出豆腐放在一旁。
等待豆腐凉透之后,苏小年又故技重施,再一次热了热锅,这一次他就不是简单的使用火候和锅来做饭了。
一身内力顺着锅沿注入了锅内,内力操控着火候,如果是普通人,在这种热锅之下,豆腐放进去恐怕一时间就会被炸糊,可是有了内力的阻挡,锅内的热力也被挡在了外面,只用一丝丝的小火热量,轻轻的将豆腐每一面都煎到热,尚未发黄的程度。
然后便将水倒入其中。
轻轻翻炒着,并且用汤勺不断舀起锅内水,轻轻的浇在豆腐上面。
最开始,看了苏小年的举动,那老人还不时的摸了摸自己的胡子轻轻的点着头。
可是,当看到苏小年内力注入期内,并且能够完美的控制火候之后,老人就瞪大了眼睛,不仅如此,到水开之后,苏小年竟然直接关掉了火,反而开始完完全全的使用内力来煮豆腐了。
用内力做饭的人不是没有,可是内力本就是一种不太平和的力量,用来爆炒能够更加入味,用来煎炸也非常适合。
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