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沈家酒楼开到现在也有不短的时间了，里头的管事年纪大约已经有六十多，身子骨却还是十分硬朗，训起人来一点也不见含糊。

沈临舟带回来的那些人不过是在他手下转了两天，立刻就明白如何接待客人，虽说有些地方还是多多少少都有些欠缺的，可对于一家新店来说，倒也算是无伤大雅。

只是在沈临舟去问情况的时候，管事却忍不住苦口婆心的提了一句：“少爷想要脱离沈家，我也不好说什么，毕竟这是少爷自己的选择，肯定也是经过深思熟虑的，可是如果从掌柜到小二再到厨子用的都是没什么经验的新人的话，恐怕闹出什么事

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