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在接下来的品尝中,甄辉持继续给别的菜肴打分。
烧菜就是把各种调味品跟食材混在一起,炖煮,但从品尝上来说,口感很难有太大的差别,主要的就是味道上的不同。
厨师们都是来各个地方的,做出来的烧菜带着地方的特色。
那些烧菜跟国际美食节上的某个菜品,在口味上有些微的相似。这对于一些厨师来说,是一件很容易做到的事儿。
比如殷小月,她做的是甜辣口味的烧菜。
那道菜,甄辉持已经品尝过了,的确是非常的不错。不仅鸡肉是甜口的,最让他印象深刻的,就是那个跟芝士混在一起炸过的土豆丸子。
汁肉分离的魔鬼辣椒,辣度减低了不少。
但是混在土豆泥里吃着的口感,微微有些脆爽,带着一点辣味,加热后的芝士在嘴里拉起了长丝,这是之前从来没有感受到的口感。
上一场殷小月的名次不是很高,刚好在十五名左右的位子。
如果这一场比赛再不拿出点儿成绩来,那基本上可以说是接下来的比赛,她参不参与,都已经没有太大的关系了。
所以,殷小月必须做好。
在品尝了她的菜品后,甄辉持发现殷小月很显然已经意识到了这一点。
所以在第二个比赛项目的这道菜品里,殷小月很明显用了不少心思,这样做的才是应对比赛一个正确的态度。
相反于曾红霞,至少在甄辉持这边,他给了她一个低分。
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