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“哈哈哈!如此美酒,只饮一杯岂能过瘾?来,再给朕满上一杯!”皇帝赵恒刚刚品出酒的滋味,如何肯只喝一杯。
周怀正有些为难的看看皇后,又看看张俊平。
“陛下,为了您的身体,只能再饮一杯!”皇后刘娥柔声劝道。
“陛下,娘娘说的对!你只能再饮一杯!美酒虽好,却不能贪杯!
不然……不然臣以后都不敢酿酒了!”张俊平也跟着拱手劝道。
“哈哈…皇后和张爱卿好意朕心里清楚,你们是担心朕的身体!
好,就听你们的只再饮一杯!”皇帝赵恒哈哈一笑,没有坚持。
“张爱卿,朕喝了这神仙饮,已经感觉此酒世间绝有,不知你说的那神仙醉又该如何美妙!
难道真是那天上仙人饮用的美酒不成?”
“回陛下,因为酿酒属于官营,臣不敢私自酿造,因此臣也没有喝过那神仙醉,只是家师必不会欺骗臣下!”
“此事简单,朕赐你酿酒之权,许你自行酿造美酒!”皇帝赵恒大手一挥,就把酿酒作坊的权利给了张俊平。
宋朝酒文化发展已经到了鼎盛,发酵酒已经做到了极致。
宋朝富庶,宋人也好美酒,酒利是宋朝非常重要的财政收入之一,因此宋朝对酿酒控制的也是非常严格,私人只要酿酒超过五斤,就会被判死刑。可就算朝堂收取了大量赋税,专卖税的税收之后,依然有着大量的利润。
酿酒,卖酒的经营权竞争非常激烈,都在宗室,权贵,豪商手里把持着。普通酒户,只有酿酒的权利,没有卖酒的权利,酿的酒只能统一买给国家,再有国家统一销售。
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