，这样吧，输赢都算我的，我若赢了便出银子买两口/活猪，当场卸了煮香肉，给过来捧场的乡亲都吃肉喝汤，何如？”

两口/活猪？仿佛已经闻到了肉香，这话儿还未说完呢，临近的乡亲们纷纷高喊好！好！都也顾不得旁的，呼啦啦的围了过来。其他几位一见这架势，也来了兴致，顺利下场与他赌起叶子牌来。

这输赢左右已经无人关注了，叶子牌玩了几回，张员外也不失言，拍了拍手，果然，有四个小厮摇摇晃晃抬了两口鲜猪来。

“将这两口畜生都卸了，架上几起锅子，烦劳请问这里头可有会做饭的厨子吗，出来给烧几样儿荤菜出来。”张员外笑得得意，说的话儿却是引起四下里百姓的强烈反馈，这若说厨子，只要有肉，人人可都是厨子。

虽然这般想着，但是个个嘻嘻笑着无人站出来，幸好这里头还真有一位酒馆子里的厨子。那厨子出来朝着张员外一揖，提起菜刀，“咚咚咚咚”，不停不歇半个时辰，两口鲜猪便骨肉、皮子、下货三堆，分卸了个利落分明。

厨子在一起锅子里加了椒料将猪头放进去烧了，其余的下货一并放了进去，干净的大肉直接扔进另外的锅子里，一锅子卤煮，一锅子白水蒸炖。

用的是最寻常最简单的方法，在这般的场合却是再适合不过，这香味儿只将人的馋虫儿给引了出来。

等待几起锅子里头的肉都熟烂了，这边人群也已经围了个水泄不通。

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