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船员们看到刘伟抓回来的蓝鳍金枪鱼直接傻了眼。
“我只在纪录片里面看过!”
“听说这种鱼很贵!”
“长见识了啊!”
“可能比两个我还要重!”
听说船长抓了一只蓝鳍金枪鱼回来,梦想号的大厨罗江枫异常激动,他正在厨房准备午饭的食材,手里还拿着刀就跑上了甲板。
冲进人群。
看着眼前的蓝鳍金枪鱼走了神,缓缓蹲下,来回打量这条大鱼。
“在罗大厨眼中,这条鱼已经是一盘菜了!”
“船长,今天午饭就吃它了吧!好不好?”
“我从来没有吃过这种鱼!”
“口水都流出来了!”
刘伟微笑看着罗江枫,“罗大厨,能搞定吗?”
罗江枫抬起头,点了一下,“能!”
他是刘伟花重金请来的随行厨师,曾经在日笨跟随着米其林三星大厨小野次郎学习。
日笨是最喜欢吃生鱼片的国家,而蓝鳍金枪鱼的刺身堪称鱼中之王。
小野次郎最擅长的便是制作蓝鳍金枪鱼料理,在东京,名气极盛。
在他们这类顶级日料厨师的眼中,蓝鳍金枪鱼是当之无愧的顶级食材。
罗江枫曾数次为小野次郎打下手,制作生鱼片和寿司,回国后也在五星级酒店当过主厨,他对自己的厨艺非常有信心。
“OK!吃它之前,先撑一下它有多重吧?”刘伟隐约感觉到,这条蓝鳍金枪鱼的重量能够达到两百公斤以上,这种鱼最大能够长到上千公斤。
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