,不太容易操作,所以她今日准备熬一斤的糖。
而一斤的糖,差不多能制作出十八串左右的糖葫芦。
十八乘以八,一百多个山楂很快就被叶蓁处理好,与之相对的,叶铭两人也已经串好了山楂。
灶房里,叶杏站起身子,扭头说:“姐,火升起来了。”
“嗯,我知道了。”叶蓁应了一声,把一斤糖,和同比例的水,放入铁锅中,开始熬煮起来。
她上辈子对很多东西都起过兴趣,经常在课余空闲之际,制作些小吃食什么的。
而糖葫芦,毫无疑问是她上辈子的钟爱之一。
说起来,来到这里后,她都好久没有吃过这项美食了呢。
回想起那一口咬下,脆脆酸甜的口感,叶蓁暗暗咽了口口水,看着锅中的目光,更专注了几分。
她还是第一次用这样的大锅制作,还需用心才是。
渐渐的,糖的甜香味,在灶房中弥漫开来。
叶杏和不知何时来到这里的叶文俊,同时吸了吸鼻子,眼巴巴的瞧着叶蓁的动作。
非常期盼下一瞬,他们就能吃上美味的食物。
叶蓁看到铁锅中的糖,从一开始的起大泡泡,慢慢转化成了小泡泡,脸上露出一丝笑意。
用手中的筷子,蘸取了一下锅中的糖。
“唔……不错,已经有粘稠感了。”她嘴里嘀咕了一句。
扭头冲妹妹吩咐道:“杏儿,去取些凉水来。”
“好嘞,马上就来!”叶杏立刻应道,转身小跑着出了门。
吩咐完妹妹,叶蓁转身走了几步,把之前放在墙边凳子上的青石板,拿到灶台边放好。
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