何水莲来了没多久,又来了两个军嫂来帮忙的,娄燕妮家里只有一个炉灶,米饭是去何水莲家里蒸的,鸡是去旁边张秋草家里炖的。
娄燕妮来随军,家里许多坛子菜和干菜都送了街坊,现在带到这边来的并不多,除了一小坛坛子辣椒,就是小部分的干菜酸菜,每样都有一点儿,还有腊肉。
能来随军的,家里男人级别都不算太低,条件都可以,暖房的时候招待客人也多是鸡、鸭、猪肉这几样中选个一两样,再配上些跟周边村民买的蔬菜就已经很客气了,要是家里负担重的,菜色少一点,大家也都能理解。
像娄燕妮这样大方的可不多,何水莲和张秋草数了数,梅菜扣肉,香菇炖鸡,辣椒炒肉,白辣椒腊肉,还有一个清蒸鱼头,和香煎鱼,再加一个烧茄子和炒空心菜和丝瓜汤,这八个大菜,可是有六个荤的,量也还都不少。
蒸鱼的大蒸笼里,还有六碗鸡蛋羹,是给六个五岁以下的孩子给准备的。
娄燕妮这是按着老家那边摆席的标准做的菜,八菜一汤,至于鸡蛋羹,那是因为小哥俩每天都会给他们蒸一份,到时候会来孩子,不好单做他们的,娄燕妮干脆问了,发现只有六个孩子后,就直接蒸了,也就多四小碗的事儿。
“你这也太阔气了。”何水莲怕娄燕妮不会过日子,请一次客就把家里一个月的生活费给花完,“你切点肉末炒黄瓜什么的,也能算个菜,这又是鸡又是鱼的,你是怕他们没吃够怎么地!”
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