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第2378章 林田叔叔,你的手艺真是绝了!

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林若云继续介绍道:“这道菜是豉汁蒸排骨。

鲜嫩的排骨被切成小块,放在盘中,上面撒上豆豉、蒜末、姜末等调料,再淋上一层热油。蒸制后的排骨鲜嫩多汁,豉汁的味道浓郁醇厚。”

“第五道菜是菠萝咕噜肉,也是我最爱的下饭菜。

色泽鲜艳的咕噜肉搭配着酸甜可口的菠萝。

咕噜肉选用的是猪里脊肉,经过油炸后,外酥里嫩。

菠萝是我们自己种的,酸甜味道恰到好处,既能够中和咕噜肉的油腻感,又能为菜肴增添一份清新的口感。”

“第六道菜是蚝油生菜。

鲜嫩的生菜被整齐地摆放在盘中,上面淋着的是一层浓稠的蚝油。

生菜的清爽与蚝油的鲜美完美结合,让人在品尝了前面几道荤菜后,能够感受到一份清新的口感。”

“第七道菜是咸鱼茄子煲。

茄子被切成条状,经过油炸后,与咸鱼一起放入砂锅中炖煮。

咸鱼的咸香味道与茄子的软糯口感完美结合,让人回味无穷。”

“第八道菜是虾仁滑蛋。

虾仁的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合,口感丰富,营养丰富。”

“第九道菜是炒牛河。

河粉被炒得金黄酥脆,牛肉鲜嫩多汁。

炒牛河的味道浓郁醇厚,既有着河粉的香气,又有着牛肉的鲜美。”

“最后上桌的是老火靓汤。

我爸爸选用了多种食材,排骨、玉米、胡萝卜、红枣。

经过长时间的炖煮,使得汤的味道浓郁醇厚,营养丰富。

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