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于是众人入席，先是摆上了四碟冷菜小菜，专门佐酒下饭之用，薛蟠见到摆上来的乃是镇江醋熏鱼、火腿丝麻油拌水芹菜、糟好的鸭掌鸭信、还有一个松江泥螺用女儿红腌了，于是笑道，“这会子又不喝酒，怎么倒是闹起了这些下酒菜来呢？”

“老太太只是说不许我喝酒，又没说不许蟠哥哥喝酒，”黛玉笑道，“你只管喝就是了。”

“妹妹你的肠胃弱，这泥螺可就不能吃了，不然只怕闹肚子。”

“你们这就不懂了，这泥螺可是天下最鲜美之物，堪比河豚，那里就不能吃了？”薛蟠笑盈盈的用乌木嵌银的筷子一连夹起了好几个的泥螺，轻轻一嗺，便摇头晃脑起来，“在外头许多日子，这地道的南边菜，可是许久都没吃到咯。”

虽然是可以喝酒，不过薛蟠还是不喝了，就叫丫头倒了一碗茶来，就着那泥螺开始吃了起来，众人都不喝酒，丫鬟来报：“有甜甜的酒酿圆子桂花汤。”

薛姨妈点点头，“这汤倒是可以来权当做酒了。”于是叫丫头给每人都倒了一碗来，正在说话之间，一个酸菜白肉瑶柱锅子就热气腾腾的端了上来，那小火炉点的火热，火舌舔着陶炉，酸汤咕咚咕咚的吐着热泡，这倒不是南边的菜，薛姨妈也觉得奇怪，不等着发问，地下的婆子就来报：“是老太太给的锅子。”

“这可实在是没道理，”薛姨妈笑道，“我还没孝敬老太太呢，倒是要偏了老太太的吃食了。”

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