和平酒楼的伙计都长着一副相声演员的嘴皮子，听说石正峰要他报菜名，他双腿一并，挺直了腰板，叽哩哇啦，连珠炮似的，报起了菜名。

“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花小肚儿”

“停停停，”小刀疤摆手打断了伙计，说道：“你说的这些东西，随便找一家馆子都能做，我们到你们和平酒楼来，是慕名而来，要吃一些特色菜，你们这都有什么特色菜？”

伙计笑道：“客官一看就不简单，我们和平酒楼确实有很多特色菜，都是胡人从西域传来的。有一份特色菜叫胡椒牛排，挺受欢迎的。”

小刀疤说道：“不就是牛肉吗，谁没吃过呀，不要不要。”

伙计说道：“还有披萨饼，就是胡人做的馅饼。”

小刀疤皱起了眉头，说道：“我们要是吃馅饼到路边摊去好了，干嘛到你这来呀？”

伙计说道：“还有烧鹅肝，不知道客官喜不喜欢。”

小刀疤装出一副很土豪的样子，说道：“鸡鸭鹅早就吃腻了，不要不要。”

伙计说道：“还有泰西鲱鱼，是新添的菜品。”

小刀疤眼前一亮，说道：“好，我喜欢吃鱼，这鱼多少钱？”

石正峰在旁边说道：“刀哥喜欢吃就来一份，不要看价钱，来一份泰西鲱鱼。小甜果，你要吃什么？”

小甜果问伙计，“你们这还有什么特色菜？”

伙计一一给小甜果介绍，小甜果都直摇头，不喜欢，不喜欢。

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