‘这小子在搞什么鬼名堂?’
戈斯目光打量着千层糕,从之前烹饪操作看,里面塞满了由笋皮包住的果酱。
隐约间,似乎在哪里见过这种风格?
老头回忆片刻,并没有找到源头。
台上,方可已回过神来,带着强烈的怀疑,他嗅了嗅刚蒸好的蛋糕香味,一时间不知道如何下手。
他找来一套刀叉,试着从斜角下切。
刀刃来回拉切,触感非常柔软,又极富弹性。
没往下多大段距离,触感开始轻微变硬,带着些许油脂的滑腻感。
噌!
一块三角形的蛋糕滑落到一旁,包含着三个夹层,断口处红、白、绿各色果酱汩汩流出,混着洁白奶油,如同打翻的调色盘,变得五彩缤纷。
原本平平无奇的蛋糕瞬间鲜活起来!
方可瞳孔收缩,鼻头微动,却是充斥着各种水果香气,一时间没法确定料理真正的味道。
“怎么会这样?”他喃喃一句,叉起蛋糕,送入口中。
松软无比的蛋糕尚有不低温度,果酱在嘴中化开,如同一条条溪流轮番出现,最终汇聚升腾!
自然的气息!
果酱的甜味处理得非常棒,人为留下了轻微负面味觉,诸如莓子的酸涩等,众多风味融合,如同吹起一股自然之风。
方可舒服的闭上了眼,任这果味之股风吹开每一个毛孔。
仿佛受到他的感染,厨厅一时静了下来。
良久他睁开眼。
输了……
千层糕非常接近高阶,几乎只差一层窗户纸了,而自己的拉面显然还有一段距离……
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