家里其实昨晚就忙到大半夜。孙莉知道蒲素不愿意下楼,所以才说等厨房没人了去给他下馄饨。事实上厨房昨晚一直有人,她后来去下了一碗馄饨给蒲素端上来,自己又去厨房帮忙了。
年菜很麻烦,所以以前过年才显得隆重,因为很多菜平时不会花那么多工夫去弄。光是肉馅和豆沙馅这些配料就够麻烦的。肉馅都是人肉剁出来的,豆沙馅也是自己去皮以后用小石磨磨,然后加猪油和白糖。
光做蛋饺就很耗费工夫、还有卤菜也要一锅锅分门别类的熬制,这些菜做早了不好吃,所以都在昨晚连夜烹制。蒲素是诸事不管,吃饱了甚至还趁着孙莉不在站在窗口一边看着下面防备孙莉上楼,一边和音乐打了个电话。给音乐买了个手机现在是方便多了,他想什么时候联系都可以。
这边吃完早饭,老蒲让他出去去买炮竹。不管怎么样,吃年夜饭的时候,门口总是要炸一挂的,零点一到也必须要炸。再低调这个程序要有,所谓辞旧迎新。
孙莉在厨房剁馅子,下午她爸妈就要来了,今天集中在蒲园吃年夜饭。蒲素出门前把小宁带上了,原本路口就有卖烟花的,还好上午还在营业,到了那边听营业员说中午就关门了,还好来得早。
马路上这边平时就没什么人,今天更是人少。冷清的街道和喧闹的爆竹声是这边过年时的常态,一直持续了很多年。直到最近两年连爆竹声都没了,除了人少车少,毫无节日气氛,比平时更要冷清许多。
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