孙艺珍还是有点茫然:
“这个餐厅什么时候开业我都还不清楚呢,而且到底该怎么经营啊。”
南方到接待台后取过个信封给她。
“这是制作组给的启动资金,说今天让我们准备下,明天就要正式开业了。”
“莫?明天就开业?”孙艺珍有点慌。
“就我们两个人?经营这个餐厅?”她左右看看,一百多平呢。
南方笑道:“有那么难么?我们华国很多这样的夫妻店,老婆负责端菜收钱,老公负责炒菜掌勺,做的都很好啊。”
孙艺珍还是一脸的忐忑。
“好啦,吓你的,制作组说到时候还会有个实习生加入一起帮忙呢,据说还是个美女哦。”南方笑得很是希冀。
闻言稍微放下些心来,孙艺珍打开信封。
里面是钱,数了数,五十万,棒币。
她皱眉:“费用好像有点少啊,足够支撑一家饭店的经营么?很多东西物料都要采购吧,还要留点备用金什么的。”
“那就要多仰仗社长您的经营调配能力了啊”南方却笑眯眯的毫无压力:“对了,我先带你看看店里的环境吧,顺便看看还需要添置点什么。”
餐厅结构倒是简单,前方是待客的大厅,五六张餐桌,靠门口是个一个接待台。
侧面有个共用的小洗手间。
后面就是厨房了,还有个出菜的窗口跟前厅连着。
南方扮演着带路党,指着后厨的物品道:“大致的灶具厨具电器这些,制作组都准备好了,接下来主要就是要准备烹饪的调味品和食材那些,前厅还有什么要一起准备的,还需要社长您来拿主意啊。”
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