陈冲现在基本上确定了餐馆的发展方向,不以数量论胜负,只用精品揽人心。
所以,当林甜甜等人离开之后,他果断将原先的所有菜单统统扔掉,又在附近一家文具店买了一块带架子的小黑板放在门口,上面写着‘今日菜品,秘制牛肉酱5元一份,鱼香肉丝套饭15元一份’。
“如今拿得出手的菜品只有这两样,其它自己会做的菜不能上,免得坏了口碑。”
陈冲掐灭烟头,悠闲的坐在店门口。一边玩手游,一边等客上门,而这一坐,直接到了晚上十一点。
遗憾的是,期间根本没人前来光顾,倒是将队友狠狠坑了几局。
“以前的口碑太烂,想要在一两天之内看到明显的变化显然不太可能。”
陈冲并不气类,之前林甜甜等人反馈的信息已经给了他很大的自信,而他现在需要做的,就是稍安勿躁,不断完成任务,不断增加菜品。
这是餐馆崛起的根本。
看了眼李胖子的回头客,依旧人满为患,白烟袅袅,热闹纷呈。
陈冲心情没什么起伏,收起黑板拉下卷帘门,跑到厨房里忙活起来。
明天林甜甜等人还要来,所以他将一些食材提前准备好,免得像今天一样,让客人久等。
回到二楼的时候,时间已经接近十二点,在浴室里洗了澡之后,才彻底结束忙碌的一天。
这一天有些累,但却非常充实。
“秘制牛肉酱没有了,传奇豆瓣酱也用完了。”陈冲躺在床上思考着,“若用普通豆瓣酱制作牛肉酱不是不可以,但味道会出现变化,与餐馆的发展方向不符,不能考虑。”
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