正月期间,不管是景区还是村民的事业,炎家沟的发展已经全面铺开。
“炎军养鸡场申请‘炎家沟’品牌授权全票通过。”
炎军是‘炎家沟’品牌的监督组长,为了维护炎家沟品牌,这次更是提出品牌的具体申请标准,从三个方面作为参考标准。
第一,质量。
第二,包装。
第三,销售渠道。
第四,村民意见。
质量要过关,至少要优于市场,太过普通的,质量不高的,是不能得到品牌许可的。
包装要使用‘炎家沟’品牌LOGO,要具备一定的防伪,要有安全监测,要有生产日期等等。
销售渠道也要优质。比如说供港,或者上架超市,这都没问题,但如果是拿去市场摆摊,质量再好,也不能使用炎家沟品牌。
炎军的鸡为了申请授权,杀了两只和村委搓了一顿,味道没的说,质量上肯定是没问题的。这一点仙食斋的供应和李文达的供港合同也能佐证。
而在包装上炎军更是下了功夫,活鸡上铁脚牌,每一个都有自己的身份号码,而冰鲜鸡每一个都有独立的包装,可以禁得住长途运输,直接上架超市。
而销售渠道上,除了上架大昌超市的炎家沟品牌专柜,供应仙食斋,李文达还促成了供港,为此炎军还专门购置了一条冰鲜鸡的生产线,确保最新鲜的冰鲜鸡送上货架。
村委意见统一,再以文件的形式在村中公示两天,征集村民意见。
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