陈小富站在案板前闭着眼睛一动不动，桌上放着十几把不锈钢刀，以及各种鱼。观众屏住呼吸，等着这位厨子开始表演，谁知大厅的侧门忽然打开，一个身披袈裟的和尚忽然走了进来，虽然这里基督徒众多，但澳门是个开放的城市，很显然人们对佛教并不排斥，商人们多多少少对异国文化都有些猎奇，只有耶稣会的人稍微惊讶了一番，不过也镇定了下来。

大和尚一脸祥和，径直走到天窗透过的阳光光束下，手持拈花状，竟比庙里泥塑的菩萨还要逼真上三分。

“祇园精舍之钟声，奏诸行无常之响，桫椤双树之花色，表盛者必衰之道。”大和尚用日语吟诵起来，在场的日侨无不神情一凛，瞬间觉得进入了某种禅定状态。

大和尚的声音刚落下，陈小富猛地睁开眼睛，抽出两把刺身刀，哗哗哗地在空中耍了几个刀花，目光凌厉地看着观众席上的诸人。

“搜噶！以《平家物语》开篇词开场，刀法精湛，目光凌厉，简直就是平清盛公在世啊！明国大人果然是东方世界的领路人，对我日本武家内核的了解果然非同一般，厨子将料理和武士精神完美地结合，这场比赛真是妙啊！”观众席上一个武士站了起来，若有所思地对在座的所有人免费讲解到，众人纷纷点头。

陈小富取来新鲜的鲷鱼，鱼肉已经去头去鳞，闪着寒光的不锈钢刺身刀插入鱼背脊，迅速向后一拖，鱼的身体迅速分成了两半，根本没有遇到一丝阻碍，然后剔去鱼骨，两半剔透的鱼肉便出现在众人面前。

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