“白秘书,听我讲一个故事行么?”
陆生深沉的注视着白樱……
白樱:……
“你讲吧……”
“OK。”
“这是一个很长很长的故事,关于米其林的故事,下面我开始讲重点..…”
“一百多年前,米其林轮胎的创始人认为汽车旅行能带红轮胎销量,但如果想吸引更多的人一起汽车旅行,他知道靠颜值是没戏了。”
“于是他们就想了个点子,把餐厅、地图、加油站、旅馆等和汽车旅行相关的资讯都聚集在一本书上,出版了随身手册大小的《米其林指南》。”
“慢慢地,他发现这本书里最能吸引人们的是汽车旅行里面的美食内容!。”
“于是他们精简了内容,因此就有了这本家喻户晓的《米其林餐厅指南》,而只要被收录在这本红本子里的餐馆就可以被称作‘米其林餐厅’。”
讲到这,陆生停了下来,喝了一口米酒。
“……谁也没想到,一个卖轮胎的无心插柳为吃货的世界竖起了标杆啊~”白樱表情有些奇特。
“那么米其林星级餐厅是怎么评选的呢?想知道么,白秘书?”
“说吧,你科普都科普到一半了,就别吊人胃口了行么……”白樱看着他一脸淡然的样子……
“我想想,米其林星级餐厅的评定是从1926年开始的……”
“他们养着一群专业的‘美食密探’,这帮人平均每年旅行约3万公里,在不同餐厅用餐约250次。”
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